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Medtimes把米饭加热能杀死蜡样芽胞杆菌
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尽管把米饭加热能杀死蜡样芽胞杆菌的繁殖细胞,但仍能继续生存的孢子(在摄氏121度高温加热3分钟后才阵亡)会在加热期间发芽并产生耐热毒素(可抵受摄氏126度长达90分钟),令进食者出现肠胃不适、呕吐、腹痛、腹泻等中毒征状。

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