我们常见的方便面、薯片、饼干，
经腌制的加工肉如香肠、火腿等。
近几十年来，加工食物大多导致人们高血压、肥胖及糖尿病加剧！
美国俄亥俄州立大学的一个研究，以年轻老鼠、年老老鼠两组为实验对象。研究发现，持续进食加工食品的年老老鼠会出现大脑记忆力减退的问题。
因此，建议在老年人群的饮食中限制加工食品，并增加富含DHA的食物（鱼类、坚果等），以防止或减缓记忆减退。
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