糖尿病病人要戒吃精製糖，那天然蜜糖可吃吗？蜜糖八成是葡萄糖和果糖，其馀成份是水，属高升糖指数食物。急症室专科医生司徒敬豪表示，病情严重的糖尿病病人绝对不建议进食，但病情控制良好的病人可偶尔吃一次，每次每餐吃约5毫升。他提醒，当进食高升糖指数食物后，需吃低升糖指数食物作平衡，来控制血糖稳定。举例一名中年女性每天需吸收1,500卡路里，吃多了高升糖指数的蜜糖，其他的食物如白饭、薯仔和牛扒就要吃少一点。
与精製糖如白砂糖比较，蜜糖较有益，含有镁、钾和铁的矿物质，镁有助纾缓神经、放鬆心情兼有润肠功能，适合便秘人士进食。不过，由于蜜糖在製作过程中，较容易受肉毒杆菌污染，所以两岁以下的小朋友肠胃未发展成熟，就不宜食用。
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