解决了保留抗氧化物的问题,并不等于可以茶代水。莫颖姗提醒,由于茶经过重复浸泡,咖啡因含量会随浸泡的时间相应提升,多喝有机会吸收过多咖啡因,影响身体铁质吸收,亦会有小便频繁和短期缺水的风险。
此外,一些新兴的茶饮店,部分所售卖的花茶有机会是不含花成分的香精茶,当中或加入添加糖及添加剂,对健康未必有益之馀,亦有机会在饮用后出现不耐症。
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