区块链可有效打破传统的信息孤岛，实现信息共享。企业产品认证流通依赖于商务、海关、质检、工商、银行等部门和机构之间公共数据资源的互联互通，而在区块链搭建的审查环境下，从而实现对信用评级、信用记录、风险预警、违法失信行为等信息的披露和共享。
运用区块链技术，原产地、加工、零售等每个流通环节都会被记录上链，保证数据实时共享、安全透明、可查可验和去中心化，并且这些信息不可篡改。消费者通过防伪码可检验食品的真实性，更能确保所买食品的安全。
区块链技术让食品流通数据透明，能轻松追溯食品从原材料到终端消费的完整过程，更能准确、快速地识别问题发生的具体节点，大大提升相关部门对食品安全的监督效力。
区块链技术将各个环节的成本高度透明化，让消费者知晓真实的食品成本，从源头上防止食品价格虚高，同时还能避免食品公司和零售商乱抬价格的现象。
越来越多的食品企业应用区块链技术，更多潜在的应用场景被挖掘，区块链在食品领域的应用正迎来全新阶段。未来，区块链技术将持续赋能医药产业，进一步加速食品药品领域的溯源产业发展。
