多年来,农产品在生产、加工、分销、消费等环节,假货窜货、数据孤岛、供应链数据断裂等痛点依然存在。区块链农产品溯源电微13530558032 微ruiec886
目前我国的智慧农业发展仍然处在初级发展阶段,农产品溯源体系建设和运行中普通存在只重视产品可溯源,不注重产品生产过程管理的问题,为溯源而溯源或仅把溯源体系作为政府监管的一个手段来推广,整个行业缺乏系统科学的标准体系,真假五常大米仍然难辨,海南毒豇豆、青岛韭菜等食品安全问题也仍时有发生。
对于B端生产者或经营者如商超、生鲜品类经营者而言,缺乏系统的溯源体系更使得商家难以在同质化市场中突围实现精细化运营,降低农产品安全问题带来的经济损失风险;而对于大多数消费者而言,市场中的溯源码大多仅有校验真伪的功能,安全溯源信息不全面,因而溯源码仅被认为是校验真伪的“二维码”,消费者也很难与生产者建立真实的信任感。如何解决农产品溯源体系标准化成为智慧农业行业亟待解决的问题。
物联网、人工智能、区块链技术日趋成熟不断推动传统农业向智慧农业的转型升级,让品质消费成了可能,农产品溯源作为智慧农业的重要组成部分,已经成为解决食品安全问题、辨别真伪的重要手段之一。
区块链技术具备数据不可篡改性和隐私保护性,突破了传统跟踪平台信息不够透明的劣势,将农产品从生产到销售各个环节信息全部实时上链,以“一物一码”的形式为消费者提供全透明的农产品质量把关。
区块链溯源技术不仅仅是给农产品定制了专属的身份证,更重要的是能够将其生产、制作、流通的全过程,通过多维的视角和技术展示给消费者,从而构建起消费者和农产品之间的信任。