食物溯源供应链因涉及生产、运输、仓储、销售等多个环节，在食品质量把控上极为复杂，而区块链去中心化、不可篡改及数据加密等特性有助于食品溯源体系形成一条信息和价值共享的链条。区块链食品溯源系统开发电微13530558032  微ruiec886
首先区块链提供了一种标准化的记账体系，统一整合食品从原材料的采集、运输到销售的过程，实现信息的透明共享。将原产地认证信息、有机食品认证、生产许可证等信息记录到区块链网络中，利用区块链不可篡改的特点，确保查询到的信息真实可靠。
其次区块链技术的透明化，使生产者，消费者，销售者，运输者得以建立新的互信关系。最后，由于流程的公开与账本信息的共享，每个参与者都获得了整个食品生态链各个环节的监督，使造假成本大幅提高，市场的公共约束力得以加强。
“区块链+溯源”生态中，生产厂、物流公司、经销商、监管方等各相关方都将作为区块链节点加入溯源防伪生态中：
1、消费者、监管方、合作方等利用手机APP、PC终端、专用终端以及微信公众号的区块链应用终端获取所需信息;
2、生产厂、物流公司、经销商等则为上述相关方提供溯源服务、采集服务、赋码服务等区块链应用服务;
3、在区块链应用平台上，药品溯源、冷链食品溯源、冷链疫苗溯源、其他产品溯源均可兼容。
“区块链+溯源”解决方案优势：
1、真实溯源：统一标准赋码保证各个节点前端信息唯一性，区块链保证各节点后端信息不被篡改;
2、最小成本：企业及相关公司共用同一套解决方案，不用各自开发，各厂商也可沿用已有IT系统;
3、数据安全：对于平台中的数据，若未经数据所有者授权，任何其他用户包括平台开发、维护者都无法查看或使用;
4、数据完整：经数据所有者授权，可查看生产、运输、销售过程的全部或部分数据，助力厂家、商家的业务或商业发展。