当年年仅16岁的郑明明只身一人来到香港，身为印尼领事馆副总领事的女儿，父亲对这个宝贝女儿寄予了厚望，一心希望她能从事律师或医生等这些比较高雅的职业。但从小就非常喜欢美的郑明明说自己一早就立志要从事美容行业。来到香港后，她的追梦之旅也在这个被誉为东方之珠的殿堂正式开启。

每天起早贪黑的饭都没来得及吃，而一场突如其来的大火烧尽了她所有的心血。她也想过放弃，但是每当这个时候脑海里总会想起父亲对她说的话：“你要学习不倒翁的精神，人生有喜怒哀乐，每每遇到挫折，要像不倒翁一样，倒下去马上爬起来，永远跌不倒。”有着这股强有力的支撑，每天都辛勤工作，终于在1966年，香港第一家蒙妮坦美发美容院在香港尖沙咀开业。到了第二年，美容院步入正轨，紧接着就开办了“蒙妮坦美容美发学院”，郑明明心里一直希望将更多专业技术，分享给那些有着美丽梦想的年轻人。

1984年，郑明明听取了明星朋友刘晓庆的意见，毅然决然地放弃了在香港的工作，带着那份“爱美”的心来到了北京，同时开启了蒙妮坦在内地的追梦之旅，再后来，郑明明在北京建立了全国首家美容美发职业中学。其后，蒙妮坦就在中国遍地开花，在全国各地20多个省市都开设了分校。

1992年迎来了蒙妮坦的又一次转型升级时期，郑明明抓紧时机，在上海建立了上海第一家化妆品独资外资企业——郑明明化妆品有限公司。郑明明团队刻苦研发，将科学和护肤进行融合，生产出多个专为亚洲肤质打造的高端女性护肤品，深得大众的喜爱，郑明明（品牌）也因此成为了国货高端品牌。

郑明明作为中国现代美妆开创者，被誉为“国际美容教母”，见证了中国美业从无到有，在美容界付出了巨大的贡献。