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不要買死蟹
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    • 联系人:徐先生
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因為大閘蟹富含蛋白質,死後蛋白質會迅速分解,有利細菌迅速繁殖、容易變壞。所以不宜購入死蟹烹煮,最好選購生猛、沒有異味、外殼完整且有光澤的活蟹。買回來的大閘蟹應妥善存放雪櫃內,確保不會變壞。


如需查詢或預約基因檢測,請聯酪時代醫療服務中心熱線 (852) 3585 8533.
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